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RESTAURANT ZUM HIRSCHEN VILLIGEN
Menü
Suppen
Vorspeisen
Hauptgerichte
Flammkuchen
Beilagen
Süsse Flammkuchen & Desserts
Glaces
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Menü
Menü für 2 Personen
Serviert mit
• 2x saisonalem Salat an Hausauce
• 2x Flammkuchen nach Wahl,
• 1x süssem Flammkuchen nach Wahl
• 2x Just Bee Bier
70,00 CHF
Hirschen Menü Deluxe (für 2 Personen)
Serviert mit
• 2x saisonalem Salat an Haussauce,• 2x Cordon Bleu mit Pommes Frites,
• 1x süssem Flammkuchen nach Wahl
• 2x Just Bee Bier
90,00 CHF
Suppen
Apfel-Bärlauch Suppe (1000ml)
15,00 CHF
Süsskartoffel-Maroni-Kokos Suppe (1000ml)
15,00 CHF
Vorspeisen
Saisonaler Salat
8,00 CHF
Hausgemachter Speck am Stück (500g)
20,00 CHF
Hauptgerichte
Schweins Cordon Bleu
Nierstück gefüllt mit Gruyère, Hinterschinken
22,00 CHF
Zanderfilet im Bierteig
Serviert mit Tartaresauce
22,00 CHF
Rindsragout
22,00 CHF
XL paniertes Schweins Schnitzel
Schweins-Nierstück paniert mit Ei und Paniermehl, serviert mit Tartaresauce
22,00 CHF
Hacktätschli nach Grossmutterart
22,00 CHF
Hausgemachte Poulet Nuggets (6 Stück)
15,00 CHF
Randen-Kokos Curry
20,00 CHF
Spareribs (800g)
35,00 CHF
Rösti mit Käse und Ei
20,00 CHF
Currywurst
15,00 CHF
Geschmorte Lammhaxe (500g)
24,00 CHF
Dürüm Schnitzel
Zubereitet mit Schweineschnitzel, Joghurt Sauce, Tomate, Zwiebeln, Eisbergsalat, Pommes. Gerollt serviert
25,00 CHF
Flammkuchen
Flammkuchen Orginal
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck und Sauerrahm
15,00 CHF
Flammkuchen Gratiné
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck und geriebenem Käse
16,00 CHF
Flammkuchen Münster
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck und Münsterkäse
17,00 CHF
Flammkuchen Forestier
Zubereitet mit Zwiebeln, Speck, Sauerrahm und Champignons
17,00 CHF
Flammkuchen mit Burrata Mozzarella (vegetarisch)
Zubereitet mit Zwiebeln, Sauerrahm, konfierten Tomaten, Pinienkernen und Rucola
20,00 CHF
Flammkuchen mit geräuchertem Lachs
Zubereitet mit Zwiebeln, Sauerrahm, frittierten Kapern, Meerrettich und Frühlingszwiebeln
20,00 CHF
Beilagen
Pommes Frites (klein)
5,00 CHF
Pommes Frites (gross)
9,00 CHF
Reis (klein)
5,00 CHF
Reis (gross)
9,00 CHF
Gemüse (klein)
6,00 CHF
Gemüse (gross)
10,00 CHF
Mayonnaise Portion (20g)
1,00 CHF
Ketchup Portion (20g)
1,00 CHF
Kartoffelkroketten (klein)
5,00 CHF
Kartoffelkroketten (gross)
10,00 CHF
Kartoffelgratin (klein)
6,00 CHF
Kartoffelgratin (gross)
12,00 CHF
Bärlauch Spätzle (klein)
7,00 CHF
Bärlauch Spätzle (gross)
12,00 CHF
Süsse Flammkuchen & Desserts
Flammkuchen Apfel-Zimt
Zubereitet mit Sauerrahm, Vanille, Zimt und Apfel
15,00 CHF
Säckli Weisse Schoggi Sorten (115g)
Karamellisierte Mandeln + Pistazien / Waldbeerenmischung / Karamellisierte Haselnüsse
15,00 CHF
Säckli Milch Schoggi Sorten (115g)
Karamel und Milchschokolade mit Florentinerbruch / luftige Cornflakes / karamellisierte Haselnüsse
15,00 CHF
Säckli Dunkle Schoggi Sorten (115g)
Karamellisierte Mandeln / Brombeerenbrösel / weiche Pflaumen
15,00 CHF
Apfelringli mit Vanillesauce
12,00 CHF
Erdbeer Tiramisu
11,00 CHF
Schokoladenbrownie mit Tonkabohnen Glacé
12,50 CHF
Glaces
Mövenpick Cookie Dough (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Vanilla Dream (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Stracciatella, (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Chocolate Hazelnut Brittle (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Swiss Chocolate, (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Maple Walnut, (165 ml)
6,50 CHF
Mövenpick Pistachio, (165 ml)
6,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,5l
5,00 CHF
1,5l
Coca-Cola Zero 1,5l
5,00 CHF
3,33 CHF/l, 1,5l
Citro 1,5l
5,00 CHF
3,33 CHF/l, 1,5l
Rivella Rot 1,5l
5,00 CHF
1,5l
Arkina Grün 1,5l
5,00 CHF
1,5l
Alkoholische Getränke
Fuentenarro, Bodegas Fuentenarro
Ribera del Duero
25,00 CHF
Châteauneuf du Pape, Gabriel Meffre
Vallée du Rhône
25,00 CHF
Valpolicella Ripasso, Giuseppe Campagnola
Veneto
25,00 CHF
Cerejeiras Tinto, Quinta do Sanguinhal
Lisboa
25,00 CHF
Barbera d'Asti Superiore, Cantina il Cascinone
Piemont
25,00 CHF
Iturria, Bodegas Iturria
Toro
25,00 CHF
Monte de Cocci, Primitivo di Manduria
Apulien
25,00 CHF
Romeo, Jayson B. Woodbrigde
Lazio
39,50 CHF
Lagrein Dunkel Riserva, Gummerhof-Malojer
Südtirol
30,00 CHF
Silent, Gianfranco Cordero
Piemont
69,00 CHF
Amarone, Caterina Zardini
Veneto
80,00 CHF
Chateau Sociando-Mallet
Bordeaux Haut Médoc
80,00 CHF
Wolf's Head, Cameron Woodbridge
Napa Valley
80,00 CHF
Kairos, Celestino Caspari
Veneto
80,00 CHF
Villiger Pinot Gris von Schebi Baumann Weinbau
Aargau
25,00 CHF
Gewürztraminer, Domaine Yves Amberg
Elsass
25,00 CHF
Cuvée Prestige blanc, Château les Bertrands
Bordeaux
25,00 CHF
Just Bee Bier 0,33l
5,00 CHF
5% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l
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